Suprima Instruments SD-1R

Mae, si usted ya conoce el SD-1 original, el nuevo SD-1R (Dripper One Rapid) no viene a quitarle el puesto, viene a darle más opciones a su barra. Como dice el nombre, la "R" es de Rapid: está diseñado para los que buscan una velocidad de flujo superior sin perder la esencia de la semi-inmersión.

¿Por qué lo ocupa?

• Control Total: Al ser más rápido, usted tiene el mando. Puede jugar con moliendas más finas o temperaturas más altas sin miedo a que el café se le "apanche" o se sobre-extraiga por falta de flujo.

• Versatilidad Pro: Es el compañero perfecto para experimentar con técnicas de vertido agresivas.

• El "Hack" Incluido: Cada SD-1R trae su propia regla para filtros, una herramienta sencilla pero clave para que usted haga el doblez perfecto en segundos y asegure un sellado impecable.

Para sacarle el máximo provecho en este avión, estos son los filtros de nuestro stock que debe usar:

1. El "Bisturí" Sensorial: Con Filtro Kaleido (Sintético)

Esta es la combinación para los que buscan una velocidad insana. Al ser un material no tejido (non-woven), el Kaleido no ofrece resistencia hidráulica.

• En su V60: El SD-1R y el Kaleido trabajan juntos para resaltar una acidez punzante y una textura sedosa (pasa más aceite que el papel).

• Resultado: Una taza limpia pero con mucho cuerpo. Ideal para cafés naturales "funky".

2. Intensidad y Cuerpo: Con Filtro Pro Composite

Si quiere un perfil que recuerde a la tela pero con la practicidad de lo desechable, este es el combo.

• En su V60: El Pro Composite es hidrofóbico al inicio y muy rápido. Al combinarlo con el SD-1R, usted obliga a que la extracción sea rápida y furiosa.

• Resultado: Resalta la dulzura masiva y un cuerpo jaraboso. ¡Ojo! Aquí hay que moler fino (14-18 clics en C40) para que el agua no pase derecho.

3. El Estándar de Oro: Con Filtro Cafec Abaca

Para el día a día, no hay nada mejor que la fibra de Abacá.

• En su V60: Gracias a su tecnología "Two-Side Crepe", este filtro mantiene el flujo de aire constante entre el papel y las paredes del dripper.

• Resultado: Consistencia total. Es el filtro que "doma" los finos de los cafés de Tarrazú o Etiopía, permitiendo que el SD-1R drene exactamente cuando usted lo desea.

No es solo un dripper, es la evolución del control. ¡Pura vida!