Filtro Sibarist UFO Fast - 25 unidades

Mae, seamos claros: si ya hiciste la inversión en el gotero UFO, usar otro papel es botar la plata. Los Filtros Sibarist UFO Edición Especial son el verdadero motor de esta geometría. Garantizan cero bypass, obligando a que toda la extracción fluya exclusivamente por los canales de aire originales del UFO. ¿El resultado? Un perfil de taza inédito que te da la claridad de un diseño cónico tradicional, con la dulzura y consistencia de un fondo plano.

Jay y Kenzie basaron toda la investigación y desarrollo de su gotero de 80 grados alrededor de este papel Sibarist, con el objetivo de resolver el problema histórico de inconsistencia de los goteros cónicos. El papel tiene la tensión superficial exacta para asentarse en los bloques del UFO sin colapsar hacia los canales de aire.

Dos Tecnologías, Control Total en la Barra

No todos los cafés ocupan la misma receta. Por eso, tenés dos opciones tecnológicas para maximizar tu café:

• Filtro FAST (Entregado Sellado): El acelerador. Diseñado para esos cafés lavados súper densos que tienden a estancarse. La tecnología FAST te permite cerrar los clics de tu molino a niveles muy finos para maximizar la superficie de contacto sin miedo a taponar el filtro. Extraé hasta la última gota de claridad.
• Filtro B3 (Entregado Sin Plegar): El controlador de flujo. Su caída es intencionalmente más lenta que el FAST. Es tu herramienta de precisión para esos procesos pesados (anaeróbicos, naturales, maceración carbónica, co-fermentos) donde ocupás moler más grueso y darle más tiempo de contacto para sacar el dulzor. Extrae lo bueno sin sobre-extraer esas notas "funky" abrumadoras. Ideal también para tuestes un poco más desarrollados.

*Nota: El gotero UFO se vende por separado.