SIBARIST x Graycano GC01 Special Edition - Filtros Cónicos (100 Unidades)

Name: SIBARIST x Graycano GC01 Special Edition - Filtros Cónicos (100 Unidades)
Brand: El Mae de los Filtros
Price: 18000.00 CRC
Availability: InStock

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Calibración Milimétrica para Tu Graycano

Llevá tus recetas de café de especialidad al límite de la precisión con el filtro SIBARIST Graycano Special Edition (GC01). Desarrollado en colaboración directa entre SIBARIST (Barcelona), Graycano y el reconocido barista profesional Martin, este filtro rediseña la geometría cónica tradicional para acoplarse exactamente a las paredes de tu cafetera.

A diferencia de los filtros cónicos estándar (como los del V60), esta edición especial cuenta con una corrección de ángulo de -2.75°. Esta diferencia milimétrica garantiza que el papel repose de forma plana y uniforme sobre las Lava Ribs del dripper, eliminando bolsas de aire indeseadas y previniendo extracciones desiguales.

☕ Perfil en Taza: ¿Qué Podés Esperar?

Aromas Florales y Frutales Acentuados: Al permitir la extracción con rangos más bajos de temperatura de agua sin atascos, resalta los compuestos aromáticos más volátiles y delicados.
Mayor Dulzura y Claridad: La circulación de aire optimizada evita que el agua se amontone y genere notas amargas o astrigentes por sobreextracción localizada.
Compatibilidad Exclusiva: Diseñado a la medida para la cafetera Graycano.

📐 Corrección de Ángulo (-2.75°):
Evita la colocación inclinada o el contacto irregular con el metal/cerámica. Al eliminar las bolsas de aire entre el filtro y las paredes, la circulación de aire y agua fluye de forma continua sin interrupciones.
⏱️ Consistencia Impecable (Desviación de solo 3 Segundos):
En pruebas comparativas de extracción, el filtro cónico convencional mostró una variación de hasta 7 segundos entre tazas. El filtro SIBARIST GC01 reduce esa dispersión a solo 3 segundos, asegurando que tu receta sea 100% repetible.
⚡ Tecnología SIBARIST FAST Material:
Fabricado con la estructura de papel de alta tecnología FAST, que brinda rigidez mecánica para mantener la forma cónica durante el vertido y permite caudales ultrarrápidos (*drawdown* rápido).
🎯 Altura Reducida y Control de Vertido:
El filtro no sobresale de la parte superior del dripper Graycano, permitiendo al barista acercar el pico de la tetera mucho más a la cama de café para reducir la turbulencia no deseada y mejorar la eficiencia del vertido.

Modelo: GC01 - Graycano Special Edition.
Cantidad: Caja de 100 unidades.
Origen: Diseñado y fabricado en Barcelona, España por SIBARIST Coffee Technology.
Compatibilidad: Cafetera de goteo cónica Graycano.

Envío gratis en pedidos mayores a ₡50,000

Mae, si hiciste la inversión en un dripper de ingeniería suizo-alemana como la Graycano, no le podés poner un filtro cónico genérico de supermercado. Los -2.75 de diferencia del filtro SIBARIST son la razón por la que el agua fluye parejo a través de las Lava Ribs. Si usás un filtro normal, se te forman bolsas de aire adentro, el agua agarra por donde le da la gana y perdés la claridad frutal que hace tan especial a la Graycano. Esto es precisión pura en barra.

Consejo del Mae de los Filtros